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martes, 22 de diciembre de 2009

MERMELADA DE ALBARICOQUE (mycook)

Desde que tengo la mycook casi no compro mermeladas,bueno y tantas otras cosas,esta receta fue la segunda que hice y solo puedo decir que ni comparacion con la que se compra en el super.


ingredientes: 
1 kilo de albaricoques 
100 ml de agua 
800 grs de azucar 
el zumo de un limon 
preparacion: 
poner en el vaso el azucar , el agua y el limon 5 minutos 100º vl2 
despues ir añadiendo los albaricoques limpios y sin semilla , triturar unos segundos a vl 4 
y poner a cocer 40 minutos 100º v2 si pasado este tiempo esta muy liquida la mermelada dejar 5 ó 10 minutos mas cociendo,dejar enfriar un poco y triturar al gusto 

2 comentarios:

Ernesto Ibáñez dijo...



Se pinta deliciosa, y con lo que me gusta a mi la mermelada.
¡Que deliciosa se ve esa mermelada!, me he antojado y me voy a poner a prepararla ya.
Con unas galletas de soda, delicioso.
Gracias por presentarnos esta rica receta.
Tengo que probar esta receta.

Prueba también esta rica: Receta de Mermelada de Cerezas

tetxu dijo...

muchas gracias Ernesto , espero te guste. un saludo y gracias por pasar.

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