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lunes, 24 de febrero de 2014

Tarta Encaje ( Lace Cake)

Que ganas le tenia a esta tarta por Dios¡
no las tenia todas conmigo pero el resultado, esta mal que lo diga yo , me ha gustado tanto para lo fácil que me ha resultado .....
El bizcocho genovés , que si bien dicen que no es el mas adecuado para aguantar el fondant a mi me aguantó muy bien, el relleno una fina , muy fina , capa de crema de arándanos y ganaché de chocolate blanco.
bueno os dejo las fotos que le sacó mi marido , me gustan todas asi que disculpad de antemano.


Para la cobertura de entre el bizcocho y el fondant también usé ganache de chocolate blanco pero una cosa , yo usé chocolate de postres Nestle y no se estoy segura si un chocolate blanco mas profesional que este tendría otro comportamiento por que este en concreto no me gustó demasiado.





Superdetalles de la tarta , mas cerca es casi imposible.






lunes, 17 de febrero de 2014

Galletas Bob Esponja y Patricio Estrella

A quien no gusta esta pareja? vaaamos no miréis a otro sitio que mas de uno se habrá comido con papas uno de sus capítulos , ya sea por los niños que haya en casa o por que en ese momento no había nada mejor en la tele , que esto ultimo ocurre demasiadas veces para mi gusto, pero como mínimo a tooodos nos suena sus caras












jueves, 13 de febrero de 2014

galletas San Valentin con Stecils

 


Mañana es San valentin , no creo que sea un dia para querer mas a tu pareja , pero si un dia en el que te lo ponen a tiro para tener un detalle con tu amor, y como le tenia ganas a estas galletas y quiero mucho a mi marido ( por si lo lee Mini Smile) me puse a hacer estas galletitas que me parecen ideales , pero sin ser cursis , para el dia de los enamorado.
Love Emoticons - Emoticonos de Amor











 y aqui os dejo unas fotitos de un par detalles del proceso , solo una muestrita eh? no es un paso a paso de leeeejos Mini Smile
y ya de paso os pido disculpa por la calidad de estas , de las fotos , es que las saque con la tablet y de cualquier manera.


Esto de lo stecils es un inventazo¡ Mini Smile




El stencil de abajo lo hice con glasa real teñida de rojo


y el resultado.....



jueves, 6 de febrero de 2014

Galletas Mario Bros y Rayo Mcqueen (Cars)

Ahora toca galletas. Cuando hice las galletas navideñas lleve a la salida del cole de mi sobrina  unas que me sobraron y los niños , extraños y propios , se volvieron locos , lastima no haber tenido para todos. Esta vez me sobraron pocas de estas y no me fui a la puerta del cole , no quiero ni imaginar lo que me hubiesen hecho si les digo que solo hay para mi sobrina , bueno y otro sobrino , así que prepare sendas cajas y se las dí en mano , lejos de miradas de...."pa mi no hay?" . 
aquí abajo las fotos. La receta de las galletas es la misma que usé para las galletas navideñas , del blog la cocina de Carolina
Por cierto los cortadores los hice yo y he de puntualizar una cosa , de lo contrario que dicen por la red , hacerlos no es tan fácil , o muy torpe soy yo , que también puede ser, pero para que te queden bien bien tienes que tener maña, en medio os dejo una foto de los cortadores





El cortador de Bob esponja lo tuve que repetir y el de rayo mcqueen y mario bros no me quedó bien a la primera, pero bueno ahí están.









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