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miércoles, 6 de abril de 2011

Tortilla de Esparragos Trigueros , Champis y Gambas

Hace tiempo que tengo esta receta para poner aquí , quizás me cortaba por que su presentación no refleja lo mucho que os puede gustar este plato.
y poquito mas.....esta tortilla me ha encantado¡¡¡ como la mayoría de tortillas entre pan y pan está de muerte pero claro la ingesta calórica se dispara sobremanera , pero como ya habéis visto en entradas anteriores eso no es algo que me preocupe demasiado , bueno si , pero paso que la vida es muy corta y mi cinturón tiene muchos agujeros para anchar......


Ingredientes:
200 gramos de champiñones
100 gramos de gambas 
200 de espárragos trigueros , congelados de hacendado.
3 huevos

preparación:
en la cubeta añadir un chorrin de aceite de oliva , programar menú ,manual 10 minutos.
añadir los champis cortados en laminas y los espárragos.


enseguida añadir las gambas y pochar hasta que se hagan, salamos y cancelamos el menú.
jo con la humareda¡¡¡¡


batimos los huevos , agregamos el sofrito. cuajamos en la sartén o en la cubeta , si es que pos atrevéis , yo no





10 comentarios:

Fermin dijo...

Tetxu por diosssss que tortilla mas buenaaaaa, menudos 3 ingredientes, me has dao en medio, te la cambio por lo que quieras, jejeje
Besossss.

merche dijo...

Muy buena tortilla, si señora.Si Fermin me lo permite, yo quiero un trocito.

tetxu dijo...

Fermin que viva el trueque¡¡ como cambio me vale cualquier recetuki de tu blog , están todas buenisimas¡¡¡

Merche seguro que Fermin no tiene ningún problema para compartir su porción y si no yo te doy que pa eso es mía ;D
un besazo a los dos.

ONEGA dijo...

Pues esa tortillita tan buena, con un trocín de pan..perfecta para la dieta.jejeje... más calorías tiene la tortilla de patata y bien que nos la comemos... todos los ingredientes son superapetecibles.
un saludo

Montse dijo...

Buenísima, me encantan las tortillas.
Besotes wapa.

Toñi (picapusa) dijo...

que tortilla más rica!! de mar y montaña !!

SUNY SENABRE dijo...

Me parece una tortilla deliciosa. La verdad es son tan agradecidas. Las podemos hacer de mil formas y todas quedarán ricas y entre el pan, más todavía.

Besitos

meigauxia dijo...

Te ha quedado de infarto Tetxu, me encanta!
bicos

Alcantarisa dijo...

Ole! estas son las cenitas que a mí me gustan, una tortillita rica y con todo el sabor!!!

Muchos besos.

Juan el Catalan dijo...

Hola Tetxu, esta tortilla esta buenisima, yo tampoco miraria la dieta si la pudiera pillar, un saludo.
JUAN

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