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domingo, 4 de abril de 2010

Botones de Colores

Estas galletas se las vi hace tiempo a cristina de kanela y limon y desde entonces estuve segura de que un día las haría...tiempo después aquí están , yo las usé como detalle para unas amigas de foro y creo que si se quiere sorprender con unas galletas las ideales son estas.
De nuevo gracias cristina.


Ingredientes:
250g de harina
125g de mantequilla fría y cortada en trozos
120g de azúcar
1 huevo
una pizca de sal
La esencia que más nos guste... limón, vainilla...( yo 2 c.c. de vainilla)
colorantes alimenticios
preparación:
Yo la amasé en la panificadora en el programa de solo amasado que dura 15 minutos.
añadir la harina con la mantequilla y la pizca de sal
como la mantequilla estaba un poquito dura la dejé amasar 5 minutos antes de añadir el resto de ingredientes,pasado ese tiempo se puede ir echando , sin parar la maquina , el huevo, el azúcar , la esencia elegida y dejamos que se unan unos minutos mas, podemos parar la maquina antes de tiempo si vemos que los ingredientes ya están suficientemente unidos.
sacamos la masa y enharinamos un poco la zona donde vayamos a trabajar, hacemos una bola y la partimos en cuatro partes mas o menos iguales.
con los colorantes alimenticios que tenemos teñimos las masas de distintos colores, aconsejo usar para esta labor unos guantes de latex ( los venden hasta el los chinos ) así os ahorrareis el engorro de veros las uñas teñidas de colores.
una vez coloreadas las masas las envolvemos en film transparente y las metemos en la nevera durante una hora.
cuando vayamos a empezar a formar las galletas encendemos el horno y lo ponemos a 180º.
sacamos una de las bolas y la extendemos con ayuda de un rodillo que no quede muy fina , medio centimetro. Una vez hecho esto ayudados de dos cortapastas de diferentes tamaños y algo para hacer los agujeros vamos formando los botones.Yo usé lo que usó cristina , era lo que tenia a mano y ademas para este menester vienen de lujo.
hornear la primera tanda durante 10 minutos , no necesitan mas pues si se doran un poco parecen botones sucios, ir preparando la siguiente masa de otro color y hornear de igual manera , proceder con hasta terminar las masas.


14 comentarios:

Isita dijo...

Te han quedado estupendas y un magnifico paso a paso.

Besos

Laura y Paloma dijo...

Qué chulos te han quedado! Además con colores muy bien definidos.
También los vimos en el blog de Cristina y quedan muy originales. Los tendremos que probar un día de estos. Seguro que les encantaron.
Un beso!

Mari's Cakes dijo...

Hola Textu!

Te han quedado estupendo...me encantan!Los colores que usaste están espectaculares. Me diste deseos de hacerlos.

Un besin,
Mari

MªJosé dijo...

Que botones más monos, te han quedado increíbless y que perfectos guapa.
besitosssss

Laura dijo...

alaaaaaaa...Tetxu,que cosa más bonitas de galletas,que contentas se debieron de poner tus amigas foreras.
besos guapa,por ser tan detallista

susina dijo...

Tetxu, te han quedado monísimos!!! da pena comerlos!!!! muchas gracias por tu premio guapa!!!! eres un sol!!!!!!!!!!!!!!!

glomen dijo...

Unas galletas divinas y un detalle precioso el que nos las trajeras.
Gracias. Un beso

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que chulada de galletas, y además tienen que estar buenas, buenas, te felicito te quedaron genial los botones.
Besos

maria elena dijo...

ricas e ingeniosas desde luego!!!
bss.

Isa dijo...

te quedaron preciosas,de verdad que parecen botones,y ademas se pueden comer,una maravilla¡¡¡
un beso

kanela y Limón dijo...

Textu, te han quedado súper bonitos los botones!! Unos colores ideales.
Un besiño.

tetxu dijo...

hola a todas , jo que de visitas¡¡¡
me alegro que os gusten la verdad es que para un detalle son geniales y sin lugar a dudas repetiré.
no sabéis lo que anima veros por aquí os lo agradezco de corazón.
un beso para cada una.
;o

Ana B. (Aguasanta) dijo...

Te han quedado unos botones espectaculares. Tu blog me encanta, y el de Cris, es como mi libro de cabecera. Gracias por compartirlas.
Besitos

Ranger dijo...

Parecen botones auténticos, te han salido perfectos. Ay, que pena que yo no los haya catado...
Besos.

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