Sobaos Pasiegos (mycook)
No me deja de sorprender como con los mismos ingredientes y solo variando su cantidad puedes lograr una misma cosa pero con diferente sabor o textura...no se si me explico.Bueno sea como fuere aconsejo probar esta receta aunque sea una sola vez.Por cierto la receta se la copié hace tiempo a mi compañera de foro y amiga Magdalena , lo mucho que sabe esta mujer.Aunque yo usé la mycook para hacer la mezcla de los ingredientes , yo creo que con una amasadora normal se puede hacer también.
Ingredientes:
250grs. de mantequilla (mejor si se saca un par de horas antes de la nevera)
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
preparación:
Se echa el azúcar y la mantequilla en la jarra y se bate 2 min. a 40º y vel. 5
Se agrega la harina, la levadura y la sal y se mezcla 1 min. a vel. 3
Se preparan moldes cuadrados de papel de horno o uno grande del tamaño de la bandeja, o molde encamisado se vierte la mezcla y se hornea de 20 a 25 min. a 160º.
6 comentarios:
Tiene una pinta extraordinaria. Es una receta de las pendientes que siempre vas dejando y para los desayunos de mi marido me viene que ni pintada.
Besos
Tiene que estar buenísimo. Lo prepararé en cuanto tenga ocasión.
Un besiño.
Tienes razón con lo de que variando las cantidades de los mismos ingredientes salen muchas recetas, es curioso.
Ay estos sobaos que tan ricos están siempre. Es la primera vez que vemos la receta casera, seguro que te salió muy rico.
Un beso!
hola isita , que bueno verte por aqui , si quieres ponerle a tu mardin algo para chuparse los dedos en el desayuno ponle estos sobaos,apostaria a que le van a gustar un montón.
hola cristina es todo un honor que pases y ademas que me comentes.para lo sencillas que son algunas cosas y lo ricas que pueden estar.
hola laura y paloma , esta receta casera supera con creces a los sobaos que yo he comido en otras ocasiones.
un beso a las tres ,y mil gracias por pasar.
Que buena presentación tienen, nunca he hecho sobaos y les tengo ganas, gracias por la receta
besín
Hola Tetxu me encantan los sobaos pasiegos y no los he hecho nunca, así que lo tengo fácil para hacerlos con tu receta, muchas gracias por compartirla. besitos...
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