Esta receta-idea , la hice la semana pasada pero como mi rutina gastronómica ,por llamarla de alguna manera , ha sido tan sencilla que me daba no se que publicar , ¿que? ¿unas vainas? pues solo me queda , poco mas , que rescatar esto que os traigo hoy. Verduras para guarnición os las aconsejo muy mucho , puede que fuese el hambre pero a mi me supieron a gloria bendita.
Ingredientes:
1 zanahoria
6 champiñones grandes
medio calabacin pequeño
unas tiras de pimientos rojos , de tarro
sal
albahaca
1 cucharada de aceite
Preparacion:
En una sarten antiadherente agregamos el aceite , cuando este caliente agregamos las verduras cortadas en trozos grandes , por la mitad de su tamaño original , salamos y echamos una pizca de albahaca , dejamos que se haga dando vueltas a las verduras para que se hagan por igual , si se desea se puede tapar con una tapa de cristal y dejar , cada vez que se de vueltas , que el agua de la condensación caiga encima de las verduras , de esta forma evitaremos que se nos sequen demasiado o que se nos lleguen a quemar o pegar.
Esta vez las puse de acompañamiento para un filete a la plancha , después un yogur y una comida o incluso cena de lo mas sana y nutritiva y que babeen quien no este a dieta.
10 comentarios:
Tetxu, ummmmm me dejo la carne y me como la guarnición, fijate si me gusta.
Besos
Que ricas esas verduras, yo tengo una entrada preparada de verduras a la plancha ,pronto la pondré.
Enhorabuena Tetxu por esos tres kilos menos sigue adelante guapa que lo estas haciendo de maravilla.
Besossssss.
Tetxuuuuuuuuuuu!!! que te me estás quedando en los huesosss joíaaaa!!! que envidia me das pordiosss jajaja!!! yo tenía que bajar también unos kilazos pero tengo un hambre atroz! y contra eso que hago.... eh? jaja!!!! bueno, empezaremos por comer esa pedazo de guarnición que has hecho!!!! tiene pintaza Tetxuuuu!!! de la wenaaaaaaa!!!!
;-))
Que rico y ademas no engorda¡¡¡¡¡¡¡¡
Besos
Me encanta la receta ;) y mira que no soy muy amante yo de las verduras y en especial del calabacin. Me la apunto para este sábado para comer.
Y la verdad que tampoco estaría tan mal lo de poner recetas que tu haces para tu dieta, a lo mejor a gente como yo, sin fuerza para hacer una dieta nos das ideas muy buenas.
Por ultimo, me encanta tu blog.
Un saludo
Sano y de rechupete, que más se puede pedir.
Te vas a quedar tipín. Esas verduritas son buenísimas para acompañar. Muy ricas.
Besitos,
Me la apunto precoisa, cosas rias y ligeras es justo lo que yo necesito ahora.
un besín
Como sigas así, te vas a quedar en los huesos y eso tampoco es bueno.
La dieta con moderación y mucho mejor el ejercicio.
De todas formas, yo me comía de buena gana esas verduras, que seguro están buenísimas.
Besos
Jorge.
Que fuerza de voluntad! Se ven ricas y encima no engordan!
Las verduras bien... pero mi perdición son los dulces jeejeje.
Besotes
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