miércoles, 6 de abril de 2011

Tortilla de Esparragos Trigueros , Champis y Gambas

Hace tiempo que tengo esta receta para poner aquí , quizás me cortaba por que su presentación no refleja lo mucho que os puede gustar este plato.
y poquito mas.....esta tortilla me ha encantado¡¡¡ como la mayoría de tortillas entre pan y pan está de muerte pero claro la ingesta calórica se dispara sobremanera , pero como ya habéis visto en entradas anteriores eso no es algo que me preocupe demasiado , bueno si , pero paso que la vida es muy corta y mi cinturón tiene muchos agujeros para anchar......


Ingredientes:
200 gramos de champiñones
100 gramos de gambas 
200 de espárragos trigueros , congelados de hacendado.
3 huevos

preparación:
en la cubeta añadir un chorrin de aceite de oliva , programar menú ,manual 10 minutos.
añadir los champis cortados en laminas y los espárragos.


enseguida añadir las gambas y pochar hasta que se hagan, salamos y cancelamos el menú.
jo con la humareda¡¡¡¡


batimos los huevos , agregamos el sofrito. cuajamos en la sartén o en la cubeta , si es que pos atrevéis , yo no





10 comentarios:

  1. Tetxu por diosssss que tortilla mas buenaaaaa, menudos 3 ingredientes, me has dao en medio, te la cambio por lo que quieras, jejeje
    Besossss.

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  2. Muy buena tortilla, si señora.Si Fermin me lo permite, yo quiero un trocito.

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  3. Fermin que viva el trueque¡¡ como cambio me vale cualquier recetuki de tu blog , están todas buenisimas¡¡¡

    Merche seguro que Fermin no tiene ningún problema para compartir su porción y si no yo te doy que pa eso es mía ;D
    un besazo a los dos.

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  4. Pues esa tortillita tan buena, con un trocín de pan..perfecta para la dieta.jejeje... más calorías tiene la tortilla de patata y bien que nos la comemos... todos los ingredientes son superapetecibles.
    un saludo

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  5. Buenísima, me encantan las tortillas.
    Besotes wapa.

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  6. que tortilla más rica!! de mar y montaña !!

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  7. Me parece una tortilla deliciosa. La verdad es son tan agradecidas. Las podemos hacer de mil formas y todas quedarán ricas y entre el pan, más todavía.

    Besitos

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  8. Te ha quedado de infarto Tetxu, me encanta!
    bicos

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  9. Ole! estas son las cenitas que a mí me gustan, una tortillita rica y con todo el sabor!!!

    Muchos besos.

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  10. Hola Tetxu, esta tortilla esta buenisima, yo tampoco miraria la dieta si la pudiera pillar, un saludo.
    JUAN

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